Классика, сканди или винтаж? Идеи для новогодней сервировки
22 декабря 2022
Как создать новогоднее настроение в интерьере? Зажечь свечи или камин, нарядить елку и красиво сервировать праздничный стол. Идеи для новогодней сервировки найдете в нашей статье, за помощь в создании которой мы благодарим дизайнера Вику Мельникову, салон Home Concept и студию Ольги Филимоновой Filimonova Textile.
Содержание статьи:
Классическая новогодняя сервировка
Новогодняя сервировка может быть очень разной! Кто-то даже использует сервизы с цветочным рисунком, а стол украшает букетами из живых роз и пионов. Почему нет? Но если бы выбирали между цветочной и традиционной сервировкой, то предпочли бы классику.
Классический новогодний стол — это:
-
белая хлопковая скатерть с кружевными бортами,
-
белоснежный фарфоровый сервиз с золотым кантом,
-
хрустальные бокалы для воды, шампанского и вина,
-
начищенные до блеска столовые приборы.
Сервиз в классической сервировке обязательно включает редкие в наше время предметы — такие как подстановочные тарелки, кольца для салфеток, супницу, икорницу, конфетницы и тортовницы.
Именно такая традиционная сервировка создает ту самую торжественную, волнительную и чарующую атмосферу, которая царила в лучших аристократических домах XIX века.
И помните: никакой эклектики. Вся посуда на столе должна быть из одного сервиза, в одном дизайне. А полотняные салфетки — из той же ткани, что и скатерть. Ну или хотя бы точно в тон скатерти.
В качестве декора используют высокие свечи в канделябрях и вазы с композициями из еловых ветвей. «Легальные» акцентные оттенки — красный, изумрудный и золотистый.
Минимализм и сканди
Ну а что если интерьер оформлен в скандинавском стиле или просто в эстетике минимализма? Может ли новогодний стол без обилия декора и блестящих акцентов выглядеть празднично?
Разумеется! Как ни странно, именно минималистичная сервировка открывает большой простор для творчества. Например, главным акцентом может стать яркая скатерть — розового, изумрудного, желтого или другого оттенка. Если используете такую скатерть, выбирайте белую или бежевую посуду. Ведь буйное разноцветье — это совсем не про минимализм.
Если скатерть однотонная, можно использовать цветную посуду. В скандинавском стиле, как и в минимализме, преобладают природные оттенки: бежевый, коричневый, песочный, хаки, а также белый и черный. Но для новогодней сервировки допустимо использовать более яркие цвета.
А что если обойтись без скатерти вовсе — все-таки у нас минимализм? Вариант! Именно такой тренд укрепляется в последние годы. Если опасаетесь за состояние столешницы, используйте подстановочные тарелки, которые ставят под основные. Или плейсматы, которые защищают поверхность стола от контакта с горячей посудой, пятен и царапин.
Не отказывайтесь от декора! Только пусть он будет из натуральных материалов и естественных цветов. Например, можно выложить вдоль стола композицию из еловых веток, украшенных неокрашенными деревянными фигурками и настоящими шишками. Или заменить эту композицию ниткой гирлянды с нецветными светодиодными лампочками (если хотите быть в тренде, выбирайте гирлянду с теплым светом). Стол также можно украсить толстыми или тонкими свечами — однотонными, в лаконичном дизайне.
Сервировка от Home Concept с винтажным настроением
Дизайнер Вика Новикова собрала новогоднюю сервировку, не выходя из салона Home Concept. Оказывается, здесь есть всё необходимое для праздничного стола!
В дизайнерской сервировке от Вики сочетаются классическая и винтажная эстетика. Это создает особенно притягательную, необычную атмосферу.
Что вам понадобится для подобной сервировки на 4 персоны?
-
4 пирожковых тарелки,
-
4 обеденных тарелки,
-
4 глубоких чаши — 2 с оленями и 2 с каракалами,
-
4 подставки под именные карточки для гостей,
-
4 кольца для салфеток,
-
по 4 бокала для воды, вина, шампанского,
-
вместительный поднос,
-
конфетницы,
-
2-3 подсвечника с оленями,
-
глубокая чаша, которую используем как вазу для веток,
-
«заснеженные» еловые ветки.
Вика не стала ограничиваться строгим классическим подходом к сервировке. Так, например, на столе гармонично миксуется посуда из разных серий, в разном дизайне. Фарфоровые подстановочные тарелки с цветным кантом Opera Aida «подружились» с тарелками, на которых изображены лось и каракал. И как раз в этой творческой комбинации разнородных, но объединенных общим стилем предметов — изюминка сервировки.
Чтобы повторить это дизайнерское решение или придумать свое, загляните в шоу-рум Home Concept. Консультанты помогут вам собрать идеальный новогодний сервиз.
Тренды в новогодней сервировке—2023
Если хотите создать самую модную новогоднюю сервировку, опирайтесь на принципы неоклассики и эко-тренды. Вместо пестрой палитры и ярких контрастов — изящество и нюансировка, вместо акриловых и пластиковых елочных украшений в флористических композициях — стеклянные шары и деревянные фигурки.
Самые модные свечи — высокие и тонкие, самая модная посуда — из белого фарфора или уютной, приятной на ощупь керамики натуральных оттенков. Также популярна посуда с мраморным рисунком.
Не стремитесь к безупречной симметрии и абсолютной аккуратности в деталях. Флористические композиции могут быть более взъерошенными, асимметричными. Также используйте тарелки и салфетки из одной серии, но с разными рисунками. Выбирайте для вина и шампанского бокалы из цветного стекла, в 2-3 близких оттенках. Это очень оживит сервировку, добавит ей игривости и разнообразия.
В столовом текстиле — тренд на многослойность. Поэтому смело используйте всё сразу: скатерти, полотняные салфетки, плейсматы. Главное, чтобы они были из одной коллекции или хотя бы совпадали друг с другом по оттенку.
Классика, минимализм, сканди или винтаж — что вам понравилось больше? Какой бы стиль вы ни выбрали для своей праздничной сервировки, следуйте в первую очередь за вашими ощущениями и предпочтениями, а не за трендами или дизайнерскими решениями с глянцевых обложек.
Вы — хозяин своего дома, поэтому вам можно всё! Хотите классическую сервировку без подстановочных тарелок — значит, так тому и быть. Хотите ярких красок и пестрого декора — мы не станем отговаривать! Ведь правила созданы, чтобы их нарушать. А если вам пригодятся наши идеи и советы, будем очень рады.
Экспертное мнение Стили дизайна интерьера
Приезжайте к нам за оригинальными идеями!
Мы находимся по адресу: 1-й Щипковский пер., д. 4
Ежедневно с 10.00 до 21.00
